Pomidorowo - rozmarynowy gulasz z kapustą i soczewicą
Już wspominałam w poprzednich przepisach o wartości odżywczej i właściwościach przecizapalnych kapusty białej. Dlatego teraz przejdę do meritum. Kocham proste, treściwe i szybkie, prawie samo się robiące dania. Dlatego powstał ten blog. Spisuję tu, co wychodzi z mojej kuchni. To kolejne moje #fetazniczego. Potrzebujesz kilku składników: - główki kapusty białej (młodej teraz) - kilku marchewek - 2 - 3 cebule - szklanki czerwonej soczewicy - około 4 łyżek pestek słonecznika - 1 dużego malinowego pomidora - suchego (1 łyżeczkę) lub świeżego (gałązkę) rozmaryny, tymianku - łyżeczkę kurkumy w proszku - 2 - 3 łyżki oliwy Nastawiasz duży gar z 3 szklankami wody na dnie oraz czajnik wody. W czasie, gdy woda się gotuję, kroisz na grubą kostkę kapustę, marchewki w talarki, cebulę np. w ósemki. Razem wrzucasz do garnka (nie smażę nic wcześniej, tylko gotuję, danie będzie lżejsze, łatwostrawne). Dodajesz przyprawy i oliwę, gotujesz kilka minut, potem wrzucasz soczewicę (uprzednio przepłukan